Aubergines
Wat je nog niet wist over aubergines Een bom van antioxidantenAubergines zitten vol antioxidanten. Maar waarvoor dienen deze eigenlijk? Wel, antioxidanten beschermen weefsels en het DNA in cellen tegen vrije radicalen.…
Vegan Parmezaan
Zo maak je zelf dé lekkerste parmezaan Heb je een zuivel-intolerantie?Zuivel-intolerantie hebben, kan nogal storend zijn in het dagelijks leven. Daarom bied ik al mijn gerechten zuivelvrij aan. Maar in plaats…
Once upon a time
Het was een regenachtige, grijze dag, midden januari 2017, toen ik – Stephanie/Stef Machiels – eigenaar van een lingeriewinkel, liggend op het natte zand naast een golfbreker, verlamd van de…
Hoeveslagerij De 4Klaver
Op bezoek bij Hoeveslagerij De Vierklaver waar Pieter en Annelies zich dagelijks inzetten om kwaliteit op je bord te garanderen! Hun runderen worden 100% gevoed met klaver en gras -…
Post Corona! De Rode Ajuin 2021!
De Rode Ajuin en jij .. een toekomst met Beter Eten en Beter Leven! Hey! Hey! Hey!Na bijna 1.5 jaar zwoegen, zweten en afzien is er een lichtpunt op het…
Theïne, omgekeerd drinken en energie .. Combo imaginaire?
Dit weet je zeker niet over koffie! Koffie heeft een licht laxerende werking, wat voornamelijk komt door de aanwezig cafeïne.Cafeïne stimuleert de peristaltiek. Peristaltiek is de knijpende beweging die ervoor zorgt dat…
Wortelketchup
Hoe maak je het? 8 wortels (oranje en paarse voor een mooie rode kleur)1 appel1 grote rode ajuin1/4 theelepel zout1/4 theelepel kurkumapoeder1/4 theelepel pittig paprikapoederwaterKuis en versnij de wortelen en…
Verbeter je stoelgang met ons Boerenbrood
Brood van De Rode Ajuin .. voedt je lichaam en je ziel. Het boerenbrood van De Rode Ajuin is een mengsel van tapioca, arrowroot, bakbanaanmeel en tijgernotenmeel. Deze ingrediënten ondersteunen…
Levenselixir .. er zijn er verschillende!
Kippenbouillon, bottenbouillon, visfumet, kaliumbouillon .. al van gehoord? Je kan je lichaam geen groter plezier doen dan je dag starten met een kop bouillon. Je immuniteit krijgt een boost, je eiwitten-pool…
Korte Geschiedenis van de Voedingsindustrie
De dag van vandaag heeft iedereen een opinie over "Gezond en Gezondheid". Als orthomoleculair voedingstherapeut en nutritionist, expert in het klaarmaken van voeding, check ik graag even mijn realiteit tov de…