Mono-sodium glutamaat = E621 = smaakversterker E621 is onmisbaar voor de voedingsindustrie. Het is deel van de Point-of-Bliss marketing strategie gehanteerd bij industriële voeding.De Point-of-Bliss strategie is het samenvoegen van…

Wat je nog niet wist over aubergines Een bom van antioxidantenAubergines zitten vol antioxidanten. Maar waarvoor dienen deze eigenlijk? Wel, antioxidanten beschermen weefsels en het DNA in cellen tegen vrije radicalen.…

Kippenbouillon, bottenbouillon, visfumet, kaliumbouillon .. al van gehoord? Je kan je lichaam geen groter plezier doen dan je dag starten met een kop bouillon. Je immuniteit krijgt een boost, je eiwitten-pool…

Brood van De Rode Ajuin .. voedt je lichaam en je ziel. Het boerenbrood van De Rode Ajuin is een mengsel van tapioca, arrowroot, bakbanaanmeel en tijgernotenmeel. Deze ingrediënten ondersteunen…

🐟🐟 Waarom stinkt rog soms naar ammoniak? 🐟🐟Dat heeft met zijn beendergestel te maken! De rog heeft namelijk een beendergestel volledig uit kraakbeen (zoals de 🦈haai) En beenloze vissen zoals…

De dag van vandaag heeft iedereen een opinie over "Gezond en Gezondheid". Als orthomoleculair voedingstherapeut en nutritionist, expert in het klaarmaken van voeding, check ik graag even mijn realiteit tov de…

Botbouillon wordt gemaakt door de botten en het bindweefsel van dieren te laten sudderen. Deze zeer voedzame bouillon wordt veel gebruikt in soepen, sauzen en jus.Bottenbouillon is TERUG van weggeweest.…